B – Stufa in pietra ollare

Descrizione:

La stufa, der ofòstei, che vedi è moderna rispetto a quelle che venivano utilizzate. Un tempo serviva per scaldare la stanza, ma soprattutto per cucinare e abbassare il livello di umidità. La presenza di animali all’interno della stanza rendeva l’ambiente molto umido ed era necessario asciugare l’ambiente. All’epoca nella parte superiore della stufa era presente un coperchio rotondo in pietra, che veniva tolto per mettere al suo interno una pentola in rame per cucinare. In questo modo il fondo della pentola era a contatto col fuoco. La stufa era collegata con l’esterno dal tubo della canna fumaria, che faceva uscire il fumo della stufa direttamente fuori dall’abitazione. Oggi il tubo non c’è più, ma è ancora visibile la sua presenza dall’esterno grazie ad una finestrella quadrata chiusa da una porticina di metallo.