B – Il vino

Descrizione:

Il vino non veniva prodotto qui a Gressoney-La-Trinité. Viviamo a 1637 s.l.m., una quota troppo alta per coltivare l’uva. Così i miei antenati, prima che iniziasse l’inverno, scendevano a valle nei paesi che hai incontrato venendo qui e compravano il vino da chi aveva i vigneti. Lo portavano a Gressoney e lo conservavano in cantina nelle botti di legno o in bottiglie di vetro. Trasportavano tutto a piedi o con l’aiuto di muli, non avevano la macchina!