B – Schiacciapatate

Descrizione:

Quest’oggetto particolare è l’antenato dello schiacciapatate moderno. Si tratta di un oggetto di grandi dimensioni perché spesso le patate venivano preparate in grandi quantità per realizzare i “boudin”. Sotto la parte metallica forata veniva messa una bacinella per raccogliere le patate per poi procedere alla lavorazione del boudin, una specie di salame.